Por: Revista Saber Viver Mais
O cultivo de banana pelo Homem teve início no sudeste da Ásia, segundo historiadores é uma das culturas mais antigas do mundo.
No Brasil são produzidas aproximadamente sete milhões de toneladas por ano, segundo dados é a segunda fruta mais consumida no país, tendo média o consumo de 35kg por habitantes/ano.
O consumo de duas bananas por dia podem trazer inúmeros benefícios, pois é rica em carboidratos, que são responsáveis pela função energética, fornecendo glicose às nossas células.
Rica em fibras e minerais, importantes para saúde intestinal e metabólica. A banana ainda possui uma vantagem por ser uma fruta prática para o consumo, pois a própria casca é uma embalagem higiênica e de fácil retirada.
Estudos recentes analisaram a relação do consumo de banana e seu impacto na saúde do intestino. Foi verificado que o consumo da biomassa de banana verde por conter amido resistente, não é digerido e nem absorvido no intestino delgado, podem trazer benefícios para o indivíduo, uma vez que o amido resistente é fermentado no intestino grosso produzindo substâncias que servem como fonte de energia para a produção das bactérias benéficas do nosso intestino, regulando assim tanto casos de constipação quanto de diarreia.
Algumas informações populares creditam o consumo de banana maçã ao efeito de constipação intestinal, enquanto outras bananas como prata, ouro, nanica seriam neutras, porém ainda não existem estudos científicos que comprovem este efeito.
Famosas por conter uma quantidade grande de potássio, em média 100g de banana possui 350mg de potássio.
O potássio que é responsável pelo equilíbrio de água e sódio no corpo, além da regulação neuromuscular e crescimento das células. O consumo da banana se torna tão importante porque o potássio está presente nas reações musculares e sua carência pode levar a câimbras e lesões. Isso independente de ser atleta ou não, pois o corpo depende dos músculos.
A banana ainda pode ser uma excelente aliada contra o estresse e a ansiedade, uma vez que contém triptofano um aminoácido essencial, ou seja, nosso corpo não é capaz de produzir e precisamos ingerir pela alimentação.
Quando ingerido este aminoácido é levado para o nosso sistema nervoso, onde é convertido em serotonina, um neurotransmissor que nos dá a sensação de bem estar.
* Nota: As informações e sugestões contidas neste artigo têm caráter meramente informativo. Elas não substituem o aconselhamento e acompanhamentos de médicos, nutricionistas, psicólogos, profissionais de educação física e outros especialistas.
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