Você sabia que o extrato de jabuticaba pode ajudar na prevenção do diabetes e no emagrecimento?
Essa pequena fruta guarda grandes surpresas e benefícios ainda desconhecidos por muitos.
Os pesquisadores do Instituto de Biologia da Universidade de Campinas, em São Paulo, publicaram recentemente um estudo realizado com o extrato com a casca da jabuticaba.
A princípio, foi utilizado o extrato da fruta para, assim, proporcionar aos pesquisadores um maior controle referente à quantidade necessária em relação a todos os resultados obtidos.
O resultado foi mais do que surpreendente para todos os pesquisadores.
Isso devido ao fato de que, a partir do estudo, foi possível identificar que o extrato de jabuticaba pode agir diminuindo a gordura do fígado, prevenindo o diabetes e melhorando os níveis de HDL (colesterol bom) do organismo.
Sem contar que ele também pode agir auxiliando no processo de emagrecimento.
Além disso, de acordo com a pesquisa, apenas 5,8 gramas do extrato foram capazes de promover todos esses efeitos e promover outros benefícios no organismo de um camundongo.
Prevenção do câncer de próstata
Com os estudos realizados a partir do extrato de casca de jabuticaba foi possível identificar que esse extrato também é capaz de reduzir as lesões de próstata.
Isso pode ser explicado pelo fato de que jabuticaba é uma fruta que possui grandes quantidades de compostos fenólicos, como antocianinas, antioxidantes que protegem contra os radicais livres.
Além disso, as substâncias presentes na casca da jabuticaba agem equilibrando o estresse oxidativo, que é o grande responsável por causar o envelhecimento das células.
A diminuição das inflamações também pode ser observada.
O estudo concluiu que a jabuticaba, originária de nosso país, pode ser utilizada para prevenir diversas doenças e também como uma grande aliada no emagrecimento.
Como fazer o extrato de jabuticaba
Ingredientes:
- 5 quilos de jabuticaba
- Água
- Panela grande
- Peneira
- Liquidificador
- Coador.
Modo de preparo:
- Pegue um caldeirão de tamanho grande, encha com água e leve ao fogo.
- Quando a água estiver fervendo, coloque as frutas inteiras e deixe por aproximadamente cinco minutos em fogo baixo.
- Desligue.
- Escorra a água quente com cuidado e preencha o caldeirão com água gelada.
- Em seguida, amasse as frutas em uma peneira, para separar a polpa da casca.
- Reserve a casca.
- Pegue todas as cascas separadas; adicione um litro de água para cada um quilo de casca.
- Bata tudo no liquidificador e deixe descansar por pelo menos seis horas.
- Passado esse tempo, coe e seu extrato de jabuticaba estará pronto.
Conserve na geladeira e tome duas ou três colheres (sopa) por dia.
Fonte:Cura Pela Natureza
