Quem disse que bolo precisa ser sinônimo de açúcar? Se você deseja uma opção maissaudável, mas sem abri mão do sabor, vai adorar essa receita de bolo sem açúcar.
Com ingredientes simples e em poucos passos, você terá um bolo delicioso para saborear a qualquer hora do dia.
Quais os benefícios de fazer bolo sem açúcar?
Um bolo sem açúcar industrializado pode trazer alguns benefícios em comparação com a versão tradicional, principalmente para quem precisa controlar o consumo do ingrediente.
Geralmente, ele tem menos calorias do que os bolos tradicionais, o que pode ajudar no controle de peso. Além disso, é uma alternativa para diabéticos, pois não contem açúcar industrializado na composição, podendo ser consumidos sob orientação médica.
Outra vantagem é que muitos desses bolos são feitos com ingredientes mais naturais, como farinhas integrais e frutas, sendo uma opção mais saudável.
Receita de bolo sem açúcar
Agora que você já sabe das vantagens desse bolo, vamos aos ingredientes.
● 3 bananas maduras
● 3 ovos
● 1 xícara de aveia em flocos
● ½ xícara de leite (ou bebida vegetal)
● ½ xícara de óleo de coco (ou outro óleo saudável)
● 1 colher de sopa de fermento em pó
● 1 colher de chá de canela (opcional)
● 1 pitada de sal
Como preparar:
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com buraco no meio.
2. No liquidificador, bata as bananas, ovos, leite e óleo até formar uma massa homogênea.
3. Adicione a aveia, canela e sal, misturando bem.
4. Acrescente o fermento e misture levemente.
5. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Mais receitas de bolo sem açúcar
Há mais opções de bolos sem açúcar, além do que feito com banana, veja:
Maçã com nozes
● 2 maçãs grandes (raladas ou picadas)
● 2 ovos
● ½ xícara de farinha de amêndoas (ou farinha integral)
● ½ xícara de aveia em flocos
● ⅓ xícara de óleo de coco
● 1 colher de chá de canela
● 1 colher de chá de fermento em pó
● ½ xícara de nozes picadas
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena.
2. Misture as maçãs raladas com os ovos e o óleo de coco.
3. Adicione a farinha de amêndoas, aveia e canela, misturando bem.
4. Acrescente o fermento e as nozes.
5. Asse por cerca de 35 minutos ou até passar no teste do palito.
Cacau e tâmara
● 1 xícara de tâmaras sem caroço (deixe de molho por 10 min)
● 3 ovos
● ½ xícara de cacau em pó
● 1 xícara de farinha de amêndoas (ou integral)
● ½ xícara de leite (ou bebida vegetal)
● ⅓ xícara de óleo de coco
● 1 colher de chá de fermento em pó
Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C e já deixe a forma untada.
2. Bata as tâmaras com os ovos, leite e óleo no liquidificador.
3. Misture com o cacau e a farinha até formar uma massa homogênea.
4. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
5. Deixe assar por cerca de 30 minutos ou até firmar.
Agora que você conhece essas receitas de bolos sem açúcar industrializado, que tal explorar outras receitas de bolos saudáveis para diversificar suas opções? Seu paladar e sua saúde agradecem!
